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pizza surgelée ou pizza fraiche

Pizza fraiche ou surgelée : laquelle est la meilleure ?

Oct 12, 2022

Quand il s’agit de pizza, il y a deux camps principaux : ceux qui préfèrent la pizza fraîche et ceux qui préfèrent la pizza congelée. Les deux ont leurs avantages et leurs inconvénients, mais quelle est la meilleure option ? Examinons de plus près la pizza fraîche et la pizza congelée pour voir laquelle est la meilleure.

Pizza fraîche : avantages et inconvénients

pizza fraiche

Le plus grand avantage de la pizza fraîche est qu’elle est faite sur commande. Cela signifie que vous pouvez personnaliser votre pizza comme vous le souhaitez, que vous vouliez plus de fromage ou plus de poivrons. De plus, les pizzas fraîches sont généralement préparées avec des ingrédients de meilleure qualité que les pizzas surgelées. Par exemple, une mozzarella plus fraîche et une sauce faite de tomates fraîchement cueillies peuvent vraiment faire la différence dans le goût de votre pizza. 

L’inconvénient de la pizza fraîche est qu’elle peut être plus chère que la pizza congelée. En outre, il peut être plus difficile de trouver une bonne part de pizza fraîche, car tous les restaurants ne préparent pas leurs pizzas à partir de zéro. Si vous recherchez une pizza fraîche, votre meilleure chance est de trouver une pizzeria locale qui prépare ses pizzas à la commande ou de la faire vous-même.

Pizza surgelée : avantages et inconvénients

pizza surgelée

La pizza surgelée a l’avantage d’être largement disponible et très abordable. Vous pouvez trouver des pizzas surgelées dans votre épicerie locale, mes supermarchés ou même dans une station-service, il est donc facile de mettre la main sur une part (ou deux) lorsque l’envie vous prend. De plus, comme les pizzas surgelées sont produites en masse, elles ont tendance à être très constantes en termes de qualité et de goût

Cependant, le plus gros inconvénient de la pizza surgelée est qu’elle n’est pas faite sur commande. Cela signifie que vous devez choisir parmi le nombre limité de garnitures et de saveurs disponibles. De plus, comme les pizzas surgelées sont produites en masse, elles n’utilisent souvent pas les ingrédients de la meilleure qualité. Mais si vous recherchez une option rapide et bon marché, la pizza surgelée est imbattable.

Mais alors, laquelle est la meilleure ?

Comme nous venons de le voir, en matière de pizza, il y a deux camps : ceux qui préfèrent la fraîche et ceux qui se contentent de la congelée.

La pizza fraîche est préparée avec des ingrédients qui sont à l’apogée de leur saveur, et la pâte est souvent faite à partir de zéro, ce qui donne une saveur plus complexe. De plus, la pizza fraîche est cuite à la commande, elle est donc toujours chaude et fraîche à la sortie du four. Cependant, la pizza fraîche peut être plus chère que la pizza congelée, et sa préparation peut prendre plus de temps.

La pizza congelée, quant à elle, est une option pratique qui peut être rapidement mise au four. Bien qu’elle ne soit pas aussi savoureuse que la pizza fraîche, c’est une option satisfaisante lorsque le temps est compté.

En fin de compte, c’est une question de préférence personnelle. Certaines personnes ne jurent que par la pizza fraîche, tandis que d’autres se contentent de la congelée. Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse – tout dépend de ce dont vous avez envie.

Les pizza surgelées ou fraiches les plus consommées en France

une pizzeria en France

En France, la pizza est l’un des plats les plus populaires et les plus consommés, qu’elle soit surgelée ou fraiche. Beaucoup de gens aiment manger de la pizza pendant leur temps libre, en famille ou entre amis.

Il existe de nombreuses pizzas différentes, avec des garnitures variées, mais certaines sont plus consommées que d’autres.

Parmi les pizzas les plus consommées en France, on trouve :

  • la « Napolitaine », qui est une pizza à la sauce tomate, à la mozzarella, aux anchois et aux olives
  • la « 4 fromages », à la sauce tomate, à la mozzarella, au gorgonzola, au brie et au parmesan
  • la « Reine », à la sauce tomate, à la mozzarella, au jambon et aux champignons
  • l’« Orientale », à la sauce tomate, à la mozzarella, à la saucisse d’agneau et à l’oignon.

Ce ne sont là que quelques exemples de pizzas consommées en France, mais il en existe bien d’autres qui sont également très populaires. En matière de pizza, chacun a sa propre préférence !

Quelques exemples de pizza savoureuses

Dans le domaine des pizzas, les possibilités de garnitures délicieuses sont infinies. Des combinaisons classiques comme le pepperoni et le fromage aux options plus uniques comme l’ananas et le bacon canadien, il y a de quoi satisfaire les papilles gustatives de chacun.

Voici quelques exemples de délicieuses combinaisons de pizzas qui ne manqueront pas de vous satisfaire :

  • Pepperoni et fromage : Cette combinaison classique de pizza est toujours un succès. Le pepperoni salé se marie parfaitement avec le fromage riche et savoureux pour une part vraiment délicieuse.
  • Hawaïenne : Cette pizza est composée d’une sauce sucrée et piquante, avec des morceaux d’ananas et de jambon. Les saveurs des îles vous transporteront au paradis à chaque bouchée.
  • Suprême : Cette pizza est remplie de toutes vos garnitures préférées, y compris pepperoni, saucisse, champignons, oignons et poivrons verts. C’est l’option parfaite lorsque vous n’arrivez pas à vous décider sur une seule garniture.
  • Pizza pour amateurs de viande : Cette pizza est remplie de viande, notamment de pepperoni, de saucisses, de jambon et de bacon. Elle est sûre de satisfaire même les plus gros appétits.
  • Végétarienne : Cette pizza est garnie d’une variété de légumes frais, dont des champignons, des oignons, des poivrons et des olives. C’est une excellente option pour ceux qui recherchent une option plus saine.

Conclusion

En conclusion, les pizzas fraîches et surgelées ont toutes deux leurs avantages et leurs inconvénients. Alors, laquelle est la meilleure ? Tout dépend de vos préférences ! Si vous recherchez un repas rapide et facile, la pizza surgelée est une excellente option. Mais si vous recherchez quelque chose d’un peu plus gastronomique, la pizza fraîche est la meilleure solution. Et même s’il n’est pas toujours possible de trouver une pizza fraîche de bonne qualité, il existe aussi de délicieuses pizzas surgelées. Quel est votre type de pizza préféré ?

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